Weißwein Ariats Voskehat | Weingut Gevorkian

Jede Flasche repräsentiert die armenische Kultur und Tradition.

Produzent: Weingut Gevorkian

Weinsorte: Weißwein

Produktionsregion: Wajoz Dsor (Armenien)

Rebsorte: Voskehat

Klima: Die Reben werden in einer Höhe von 1100-1300 m angebaut.

Ernte: manuell

Weinherstellungsprozess: in Stahl- und Eichenfässern

Serviertemperatur: 10-13 °C

Speisenempfehlungen: Das intensive Bouquet des Weins kommt am besten zur Geltung bei frischen Gemüsesalaten mit Zitronensaft, gedünstetem Gemüse, cremigem Lammkäse, italienischer Pasta mit Zitronensaft, Sushi und Sashimi, würzigen orientalischen Desserts und Trockenfrüchten.

Beschreibung: Dieser Wein wird aus der einheimischen Rebsorte Voskehat gekeltert, die seit jeher als Königin der armenischen Weißweine gilt. Sie wächst in den Bergtälern auf 1200 Metern Höhe in den Weinbergen von Aghavnadzor (Taubental) in der Region Wajoz Dsor. Die Herstellung erfolgt nach traditioneller Methode (48 Stunden Maischestandzeit). Anders als bei anderen Weißweinen, bei denen der Traubensaft vom Fruchtfleisch getrennt wird, verbleibt dieser Wein zwei Stunden auf den Schalen und erhält so seine intensive Farbe, harmonische Textur und Kraft. Er präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit goldenen Reflexen. Seine zarten Aromen von Alpenblumen werden durch einen frischen und harmonischen Geschmack mit angenehmer Säure und einem eleganten, anhaltenden Nachhall von Bienenwachs ergänzt.

Alkoholgehalt: 12,5 %

Volumen: 750 ml