Restaurant

RESTAURANT CASA ARMENIA

Le meilleur de la cuisine caucasienne à Turin

La carte de Casa Armenia Un voyage au cœur de la cuisine caucasienne, fait de saveurs authentiques, de recettes traditionnelles et d'ingrédients sains. Chaque plat raconte l'histoire et la culture d'un peuple ancestral, offrant une expérience gastronomique alliant convivialité et tradition. Une invitation à découvrir les couleurs et les arômes de l'Arménie, en plein cœur de Turin.

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L'avis de nos clients

Les avis sont le reflet le plus fidèle de l'expérience que nous proposons : des plats authentiques, un accueil chaleureux et un voyage à travers les saveurs du Caucase à vivre et à se remémorer.

Entrées et salades

Légumes grillés Aubergines, tomates et poivrons grillés au beurre. Salade russe originale. Salade russe Salade de betteraves Salade de betteraves à l'ail, au jus de citron, aux noix, au persil, à l'huile ou à la mayonnaise. Taboulé Boulgour, tomates avec persil frais, oignon et épices. Vinaigre Betteraves, haricots rouges, pommes de terre, oignons, concombres marinés, carottes et épices arméniennes Salade de poulet Poulet, maïs, noix, mayonnaise, yaourt, persil et aneth. Salade Casa Armenia Salade Casa Armenia XL Rouleaux d'aubergines Aubergines farcies au fromage et à la crème fraîche.

Entrées et soupes

khinkali Sachets fourrés au bœuf et au porc épicé (Géorgie) Blinchiki porc/bœuf Crêpes farcies de bœuf haché, de porc et de persil. Panpizza aux fromages variés. Khachapuri Blinchiki au poulet Crêpes fourrées au poulet haché, aux oignons et aux carottes. Agiaruli Panpizza au fromage et aux œufs. Aveluk Oseille, oignon, noix, coriandre, huile, épices, le tout bien tassé. Kololak Soupe de boulettes de bœuf et de pommes de terre Bouillie Soupe de tomates au veau et aux épices Tanapur Soupe au yaourt, à l'orge et à la coriandre. Harisa* Soupe au beurre avec de l'orge pilée et du poulet.
*uniquement en hiver

Plats

Ishli Kufta Boulettes de boulgour et de noix farcies au bœuf épicé. Tolma aux légumes Légumes farcis au bœuf et au porc. Rouleaux de feuilles de vigne farcis au bœuf, au riz et aux épices. Classique Tolma Lula arménienne Brochette de bœuf et de porc hachés. Plov arménien Plat traditionnel à base de riz épicé, agrémenté de viande tendre, de légumes et d'arômes orientaux. Musaler Porc, pommes de terre frites aux poivrons et oignons Khurgin Porc, oignon, pommes de terre aux épices arméniennes Poulet grillé Porc grillé Agneau grillé

Nous vous attendons à Casa Armenia

Via Giovanni Francesco Napione, 33, 10124 Turin TO
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