ARIATS CARBONIC KARASI red natural dry
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27,00 €
Ogni bottiglia rappresenta la cultura e la tradizione armena
Regione: Valle dell’Ararat
Vitigno: Haghtanak
Metodo di vinificazione: macerazione carbonica per 15 giorni senza aggiunta di solfiti
Affinamento: 6 mesi in anfore di argilla (karas)
Note di degustazione: Colore rosso intenso. Al naso si apre con delicate note di lillà primaverile e ribes nero. Al palato dominano frutti di bosco selvatici e prugnolo maturo. Il lungo retrogusto, caratterizzato da una tannicità vellutata, è arricchito da sentori di more surmature e cioccolato fondente.
Abbinamenti gastronomici: formaggi stagionati, bistecche e piatti di carne ricercati
Temperatura di servizio: 18–20°C
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
About Gevorkian Winery
Fondata con la missione di valorizzare i vitigni autoctoni armeni, Gevorkian Winery è oggi uno dei produttori più innovativi del Paese. Dai vigneti di Vayots Dzor, Aragatsotn e Armavir nascono vini che uniscono tradizione e ricerca, con collezioni uniche come i vini prodotti in karas e quelli ispirati alle antiche ricette monastiche. Ogni bottiglia riflette il carattere del terroir armeno e l’impegno costante per la qualità.
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