ARIATS CARBONIC KARASI White natural
27,00 €
Ogni bottiglia rappresenta la cultura e la tradizione armena
Regione: Valle dell’Ararat
Vitigno: Kangoun
Metodo di vinificazione: macerazione carbonica per 15 giorni senza aggiunta di solfiti
Affinamento: 6 mesi in anfore di argilla (karas)
Note di degustazione: Vino dal colore dorato. Al naso si apre con delicate sfumature di albicocca matura e gelso bianco. Al palato dominano frutti maturi, accompagnati da note di mandorla fresca e cera d’api naturale. Il lungo retrogusto, caratterizzato da una lieve tannicità, è arricchito da sentori di mele selvatiche di bosco.
Abbinamenti gastronomici: piatti a base di pesce e pollame, frutta dolce e formaggi grassi
Temperatura di servizio: 8–12°C
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
About Gevorkian Winery
Fondata con la missione di valorizzare i vitigni autoctoni armeni, Gevorkian Winery è oggi uno dei produttori più innovativi del Paese. Dai vigneti di Vayots Dzor, Aragatsotn e Armavir nascono vini che uniscono tradizione e ricerca, con collezioni uniche come i vini prodotti in karas e quelli ispirati alle antiche ricette monastiche. Ogni bottiglia riflette il carattere del terroir armeno e l’impegno costante per la qualità.
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