Vino Bianco Ariats Voskehat | Gevorkian Winery

Ogni botiglia rappresenta la cultura e la tradizione armena

Produttore: Gevorkian Winery

Tipologia vino:  bianco

Regione di produzione: Vayots Dzor (Armenia)

Varietà uve: Voskehat

Clima:le viti sono coltivate a 1100-1300 m di altitudin

Vendemmia:manuale

Processo di vinificazione: in acciaio e botte di rovere

Temperatura di servizio: 10-13 °C

Abbinamenti: Il bouquet intenso del vino si rivela con insalate di verdure fresche condite con succo di limone, verdure al vapore, formaggio cremoso di agnello, pasta italiana con succo di limone, sushi e sashimi, dolci orientali speziati e frutta secca.

Descrizione: Questo vino è prodotto dalla varietà autoctona Voskehat, che fin dall’antichità era considerata la regina delle uve bianche armene, coltivata nelle valli montuose a un’altitudine di 1200 metri sopra il livello del mare nei vigneti di Aghavnadzor (valle delle colombe) della regione di Vayots Dzor. Il vino è prodotto con il metodo tradizionale (contatto con le bucce per 48 ore). A differenza di tutti gli altri vini bianchi prodotti separando il succo d’uva dalla polpa, questo vino viene lasciato per due ore a contatto con le bucce, acquisendo così il suo colore intenso, la sua consistenza armoniosa e la sua forza. Ha un colore paglierino chiaro e una tonalità dorata. I suoi delicati aromi di fiori di valle alpini sono completati da un gusto fresco e armonioso di elevata ma molto piacevole acidità e un retrogusto di sapori eleganti e duraturi di cera d’api.

Titolo alcolometrico: 12,5%

Volume: 750ml